Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet où des nuances d’amande, d’ananas frais et de pamplemousse créent une improbable symbiose ! Plébiscité par une délicate attaque suave, le vin s’illustre par une vivacité...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Symbiose réjouissante entre des nuances de menthe poivrée, de nectarines mûres, de coings et de poires. C’est bien la subtilité qui prend le dessus ! En bouche, le vin se distingue par cette aptitude à autant briller de sa...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Il est parfois épineux de se positionner, tant on tergiverse entre ce que l’on qualifie de minéralité ou de réduction… ce qui est d’ailleurs très souvent lié à la terminologie. D’ailleurs, ce n’est pas...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Vin parcellaire est issu d’un foudre de 1000 litres. Le bouquet de ce Schodener convainc par son intensité et sa fraîcheur. D’invitantes notes de fruits à noyau sont complétées par des notes d’agrumes et de framboises. Légèrement...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Légères nuances dorées pour ce Kabinett 2012. Le bouquet ne manque pas de souligner de classiques notes de pierre à feu accompagnées de nuances d’herbes et d’agrumes. Parfaitement sec, le vin est légèrement salin en attaque et mené...
