Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Le titre parle de lui-même, mais le bouquet commence par afficher des nuances d’amandes grillées, de fleurs blanches et de fruits à noyau. La douceur annoncée est bien présente en attaque, mais elle ne domine pas...
Dégusté le 16.12.2025 par Yves Beck Invitantes notes de nougat et de fruits confits avec des nuances tropicales dans le bouquet de Castelnau. Suave et crémeux en attaque, le vin peut se targuer de sa densité, de son harmonie, mais également de sa vigueur. Cette...
Dégusté le 16.12.2025 par Yves Beck Les agrumes ont visiblement pour ambition de souligner la fraîcheur du bouquet, mais ce n’est pas leur seule priorité. Elles s’allient à des nuances de fleurs blanches, de framboises, de mangues et de safran qui soulignent...
Dégusté le 16.12.2025 par Yves Beck Délicates nuances de vanille, de crème catalane et de citronnelle complétées par une touche de menthe. Dense en attaque, le vin porte son focus sur sa largeur et pas forcément sa douceur. Le curseur est donc plutôt centré ; il...
Dégusté le 16.12.2025 par Yves Beck Le bouquet incarne d’emblée l’équilibre dont on rêve, la définition promettant de tempérer les excès ! Ainsi, des nuances de fruits à chair blanche côtoient des parfums d’amandes grillées, des effluves racinaires,...
