Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Robe dorée aux reflets ambrés. Le bouquet affiche de nombreuses facettes ; il dévoile des notes de thé vert, de fèves de cacao, de raisins de Corinthe et de silex. En bouche le vin cumule densité et charme. Il vit de sa tension, de...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Nuances de fleurs d’acacia, de mangues fraîches et de poires dans ce bouquet dédié à la subtilité. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire, élégant et soutenu par une structure qui consolide autant sa profondeur que...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet révèle des notes de tabac blond, de muscade et d’agrumes complétées par une touche de framboises. La touche saline de l’attaque souligne la fraîcheur de ce Chasselas qui a plus d’une...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Teint jaune doré pour La Cure d’Attalens 1981. Le vin se révèle pas à pas, en dévoilant moult nuances, avec des notes de caramel, de thé vert, de citronnelle et de vermouth complétées par une touche minérale. En bouche, le vin...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet révèle des notes de fruits à chair blanche (pommes, poires) complétées par une touche florale ainsi que des nuances de pierres à feu (évidemment !). Légèrement salin en attaque, le vin est élégant, élancé...
