Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck L’attention portée à la fraîcheur est évidente, sinon le bouquet ne révélerait pas de telles notes d’agrumes, de poivre blanc et d’abricots, mûrs mais pas trop ! Légèrement crémeux en attaque, le vin semble se...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck 48% Sauvignon Blanc, 42% Gros Manseng, 10% Ugni Blanc Vieilles Vignes Issu de vignes sur des terres calcaires, Terres Blanches révèle de subtiles parfums de mirabelles, de poires et de pêches blanches. Il ouvre l’appétit et...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Le caractère juvénile du bouquet plaide pour la logique évolutive de ce vin ! Il veut et a besoin de temps pour se révéler au fil des années, mais il ne peine pas à montrer son potentiel par anticipation ! Ainsi, des notes de fleurs...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Gros Manseng Au cœur des terres blanches, respectivement des calcaires, Miocène est dominé par le Sauvignon Blanc en 2024. La nature du cépage est évidente, frappante, mais dans une interprétation...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck La subtilité et la fraîcheur sont-elles des composants propres aux Côtes de Gascogne, au Domaine Chiroulet ou à la Côte d’Heux. Évidemment… aux trois ! La fraîcheur affichée par le bouquet plaide pour les saveurs, la densité...
