Cave du Consul, Laurent et Nicolas Martin Crêt de Bayel 2024

Cave du Consul, Laurent et Nicolas Martin Crêt de Bayel 2024

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Marqué par des notes de fleurs blanches, de pommes et de poires, ce Féchy cumule pluralité et fraîcheur. Son attaque vive annonce un vin élancé, harmonieux et gouleyant. A savourer dans sa jeunesse ! Maintenant...
Cave du Consul, Laurent et Nicolas Martin Crêt de Bayel 2024

Chevalley Jean-François & Benjamin Es Embleyres Dézaley Grand Cru 2023

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Quelle magnifique aptitude à révéler moult facettes avec subtilité et de profondeur ! Les nuances de pierre à feu et de poivre blanc créent une symbiose convaincante avec des parfums d’agrumes et de framboises. En bouche, le...
Cave du Consul, Laurent et Nicolas Martin Crêt de Bayel 2024

Alain Parisod La Touronde Blanche 2023

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet affiche des nuances de cardamome, de muguet et de zeste de mandarines. C’est bien entendu la fraîcheur qui est plébiscitée, ce qui est à saluer dans le contexte chaleureux de 2023 ! Légèrement...
Cave du Consul, Laurent et Nicolas Martin Crêt de Bayel 2024

La Châtaigneraie, Marco Trippi Chasselas La Châtaigneraie 2024

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Subtil, le bouquet révèle différentes facettes à travers des nuances épicées, florales et fruitées. Friand en attaque, le vin est légèrement crémeux, sapide et porté par une acidité rafraîchissante. Maintenant...
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Provins Fendant du Valais 2003

Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Le caractère épanoui du bouquet de ce Fendant souligne les deux décennies qu’il a derrière lui ! Il révèle d’invitantes nuances de caramel, de pierre à feu et de poivre blanc complétées par des effluves de vétiver et de miel...
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