Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des notes de citronnelle, de fruits à noyau murs et de poires complétées par une touche de cendre froide. Dense en attaque, le vin est linéaire, légèrement pétillant et bien tenu par une acidité...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Ce Pinot Gris de macération est issu de vignes du Brand. Il porte le nom de Hono, ce qui signifie feu (Brand) en japonais. Le bouquet ne manque pas de mettre en avant le Pinot Gris avec des nuances de cendres froides complétées par...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Bouquet profond et complexe où tout est cohérent, harmonieux, frais et néanmoins épanoui. Le vin révèle moult nuances avec des notes de noisettes complétées par une touche ‘d’amande de thym et citronnelle. Suave en...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Superbe bouquet, autant complexe qu’invitant ! Il s’illustre par sa pluralité avec des notes d’amandes grillées, d’épices douces et de framboises. Suave dès l’attaque, le vin est onctueux, vif et...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Pinot Gris Superbe bouquet marqué par des notes de noix, de noisettes, de poivre blanc et même de litchis ! Inspiré des vins du Jura, savabien brille de sa fraîcheur et de son caractère incisif. Il est vif, expressif, conquérant,...
