Dégusté le 20.12.2025 par Yves Beck Comme à l’accoutumée, le bouquet d’Aupiho se distingue par sa pluralité et sa profondeur. Il n’est pas intense, mais très détaillé et crée une symbiose convaincante entre maturité et fraîcheur, entre des nuances de...
Dégusté le 20.12.2025 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon D’entrée le bouquet signale qu’il a deux priorités : la précision et la subtilité. Il n’a donc guère envie de faire du tape à l’œil (ou au nez en l’occurrence). Ainsi,...
Dégusté le 19.12.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Les notes de limes et de citronnelle confèrent de la fraîcheur et sont complétées par des nuances de maracuja. Légèrement salin en attaque, le vin dispose d’une texture veloutée et invitante, tandis que...
Dégusté le 19.12.2025 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Élégantes nuances de pamplemousse et de nectarines complétées par des nuances crayeuses pour le Petit Smith haut Lafitte. La salinité de l’attaque ouvre la voie à la fraîcheur et à une...
Dégusté le 19.12.2025 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Précis dès les premiers effluves, le bouquet de Smith se positionne avec entrain et sérénité. Il ne souhaite visiblement pas entièrement se révéler, respectivement il opte pour un...
