Dégusté le 04.05.2026 par Yves Beck Sauvignon Blanc S’il y a bien une chose que l’on ne peut pas reprocher à ce vin, c’est son manque d’identité. Certes, elle est forgée par le Sauvignon Blanc, mais je salue au passage l’exceptionnelle...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage dans 70 % en barriques neuves et 30 % d’amphores en grès. Très belle définition...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage dans 100 % de barriques, dont 50 % neuves. L’élevage est bien apparent...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage de 9 mois dans 100 % de barriques, dont 45 % neuves. Le bouquet est fin et précis...
Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Nuances de fruits à chair blanche, de mirabelles et d’abricots dans le bouquet du Retout 2025. Salin, vif et légèrement crémeux en attaque, le vin peut se targuer de son harmonie. Il a du corps, du tempérament et peut compter...
