Optimus du Château  Pas de l’Âne 2022

Optimus du Château Pas de l’Âne 2022

Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage dans 70 % en barriques neuves et 30 % d’amphores en grès. Très belle définition...
Optimus du Château  Pas de l’Âne 2022

Optimus du Château Pas de l’Âne 2023

Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage dans 100 % de barriques, dont 50 % neuves. L’élevage est bien apparent...
Optimus du Château  Pas de l’Âne 2022

Optimus du Château Pas de l’Âne 2024

Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage de 9 mois dans 100 % de barriques, dont 45 % neuves. Le bouquet est fin et précis...
Optimus du Château  Pas de l’Âne 2022

Le Retout 2025

Dégusté le 02.05.2026 par Yves Beck Nuances de fruits à chair blanche, de mirabelles et d’abricots dans le bouquet du Retout 2025. Salin, vif et légèrement crémeux en attaque, le vin peut se targuer de son harmonie. Il a du corps, du tempérament et peut compter...
Optimus du Château  Pas de l’Âne 2022

Optimus du Château Pas de l’Âne 2025

Dégusté le 01.05.2026 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon est issu d’une vigne de 34 ares sur un sol argilo-calcaire. L’âge moyen des pieds est de 35-40 ans. Élevage de 9 mois dans 100 % de barriques, dont 45 % neuves. Il s’agit du 4ème...
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