Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Exposition Nord sur des sols marno-calcaro-gréseux pour cet Auxerrois qui aime les climats plus frais. Le bouquet est axé sur la minéralité avec des notes de pierre à feu, mais il révèle également des notes de fruits à chair blanche...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Comparé au 2019, ce millésime se distingue par le côté mature du bouquet avec des notes de fleurs d’acacia complétées par des nuances de citrons confits et d’ananas rôti. Le côté suave de l’attaque est contrecarré...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où des notes d’amandes grillées, d’ananas rôti, de kumquat et de châtaignes. Dense et suave, le vin a de la clarté, de la finesse, de la vigueur et de la longueur. Outre son ampleur, le vin est invitant,...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet annonce de la profondeur et de la pluralité ! Il évoque de nombreuses facettes avec des nuances d’anis, de fleurs blanches, de nectarines et de tabac blond… entre autres ! De bonne densité, le vin est...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Sols de Muschelkalk. Ce Pinot Gris annonce la couleur avec une robe dorée ! La couleur annoncée par le bouquet est dédiée à des notes de coings et de zestes d’oranges. En bouche, le vin allie la salinité et la maturité. Il est...
