Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck La robe au teint ambré indique un âge certain. Le bouquet également, mais pas dans le registre de la fatigue. C’est bien l’épanouissement qui est valorisé, la force de l’âge, avec des parfums de thé vert, de...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Chasselas révèle des nuances de fruits jaunes et d’agrumes complétées par une touche épicée. De bonne densité, le vin se distingue par son harmonie, respectivement l’excellente corrélation entre...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Le bouquet de La Borne impressionne par son aptitude à révéler tant de profondeur et de subtilité dans un contexte d’épanouissement. Les nuances de réglisse, de zeste d’orange et d’herbes séchées s’allient à...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Complexe, le bouquet crée une symbiose convaincante entre la délicatesse des nuances florales et la fraîcheur de notes d’agrumes corroborées par une touche minérale. L’attaque est précise et harmonieuse. Elle ouvre la...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Le bouquet du Clos du Rocher 2003 se révèle progressivement. Il surprend par sa fraîcheur, respectivement sa jeunesse, avec des notes de fleurs blanches et de poivre complétées par une touche d’agrumes et de caramel. Le...
