Dégusté le 29.08.2025 par Yves Beck C’est grâce à Christoph Hammel que j’ai appris à apprécier ce vin ! Outre de longues discours, il m’en a simplement fait boire (presque plus que de raison…) en spéculant sur le fait que tôt ou tard le vin me...
Dégusté le 29.08.2025 par Yves Beck Marqué par d’innombrables facettes, le bouquet de ce Steinlinden regorge de pluralité avec des nuances de nature différente. Il crée le lien entre des note de sauge, de poivre blanc, de citronnelle et de pêches blanches...
Dégusté le 28.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Sauvignon Blanc, élevé dans 90 % d’inox et 10 % de foudres, révèle de classiques marqueurs dédiés aux agrumes et à la fraîcheur. Le bouquet est précis, authentique et invitant. Légèrement salin en attaque, le...
Dégusté le 28.08.2025 par Yves Beck Le bouquet s’illustre par sa pluralité, sa complexité et sa subtilité. Légèrement réduit, il révèle des nuances fumées, des agrumes, des fruits jaunes et une touche d’anis. La finesse annoncée par le bouquet est bien...
Dégusté le 28.08.2025 par Yves Beck Le bouquet surprend par ses nuances de vermouth et fait un clin d’œil à la chartreuse. Il révèle également des nuances d’anis et de tabac blond ainsi qu’une touche de fleurs d’acacia. Il est complexe, en résumé !...
