Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Les nuances de verveine et de citrons confits sur un fond de zeste de mandarines. En bouche, le vin affiche de la tension et de la vigueur. Il est élancé, salin, de bonne persistance et peut compter sur l’appui de sa structure...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck La finesse du bouquet plaide pour la grandeur de ce vin qui mise avant tout sur sa subtilité… et ce n’est pas gagné d’avance avec le gewurztraminer. Les nuances de gingembre, d’amandes grillées et d’agrumes...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Élégant et bien typé, le bouquet révèle des notes d’églantines, de gingembre et de fenouil. Suave en attaque, le vin est dense et structuré. Un vin harmonieux qui a du fond, de l’expression et de la longueur. Un...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling est issu de Hunawihr sur un terroir de Muschelkalk, respectivement un sol calcaire moins incisif que les oligocènes. De type filigrane, le bouquet du Clos Windsbuhl révèle des notes de pamplemousse et de citronnelle...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling est enfermé dans sa coquille en quelque sorte ; il peine à se révéler, mais il profite de l’aération qui permet à des nuances d’agrumes et d’épices de souligner la fraîcheur présente. De densité...
