Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Sols calcaires et vignes de 60 ans situées à Sierre avec une exposition plein sud, taille en gobelets. Le bouquet est d’une pureté, d’une précision époustouflante. Tout est axé sur les détails, la minéralité, la finesse....
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Issu de vieilles vignes situées à Vétroz, ce Fendant s’illustre par ses détails et sa pluralité. Rien n’est dominant, mais tout est présent, tant sur le plan floral que épicé, fruité et minéral. Légèrement salin en...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Nuances florales couplées à des notes de pâte à pain et d’amandes assurant pluralité et complexité. Porté par une acidité structurante, le vin peut se targuer de sa dimension. Il brille de son harmonie, du jeu très abouti...
Dégusté le 14.07.2026 par Yves Beck Chasselas Cette parcelle se trouve proche de l’eau, ce qui rend ses sols plus sablonneux et limoneux. L’exactitude du bouquet en dit long sur les ambitions de Raphael Maye ; tout est axé sur la précision et la finesse...
Dégusté le 14.07.2026 par Yves Beck Chasselas Le côté calcaire du terroir est perceptible d’entrée avec des nuances minérales, pour ne pas dire fumées, similaire à de la pierre à feu. Le bouquet affiche également de rafraîchissantes nuances de fruits à chair...
