Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Parcelle en pied de coteaux sur des graves avec des couches d’argiles. Le bouquet est complexe et crée une bonne symbiose entre des notes minérales, fruitées et épicées. En bouche le vin cumule charme et ampleur. Il...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet qui brille par sa pluralité. Le vin est friand, crémeux, ample tout en étant, paradoxalement, fin et délicat. Un Riesling de caractère qui cumule élégance et densité. Un...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet minéral et épicé avec une légère notion de pétrole ainsi que des notes de garrigues. En bouche le vin a du corps, tout en étant filigrane, subtil. Parfaitement équilibré, il allie le gras avec une élégante amertume...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir marno-calcaire aux sols peu profonds avec de la dolomie. Cette dernière a une belle capacité de rétention d’eau, ce qui est de bon augure sur des millésimes chauds et secs. Le bouquet affiche une bonne...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Vignes sur des terroirs de granit, très pentu. Rendement moyen de 25hl/ha. Le bouquet est bien marqué par le Gewürztraminer avec des parfums d’églantines et de gingembre suivies d’une touche de menthe...
