Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances de mirabelles, d’abricots secs et de fleurs de tilleul. Caractère suave et légèrement salin en attaque. Le vin a du gras, de la vivacité et une belle amertume qui soutient la persistance...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du Moenchberg 2018 révèle une certaine évolution, mais aucune fatigue. On dira qu’il affiche une forme d’épanouissement olfactif. Le vin est plutôt large dans sa manière de se révéler en bouche. Il a...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de Osterberg 2017 affiche de la minéralité avec des notes de pierre à feu entourées par des nuances de fruits à noyaux et d’épices. Caractère crémeux et friand en bouche où le vin se distingue par sa...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Agréable fraîcheur au travers de notes florales ainsi qu’une touche minérale. Nuances de camomille et d’abricots. En bouche le vin est gras et épanoui. Il est invitant, équilibré et son allonge est...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de minéralité et de fruité dans le bouquet au travers de notes de pierre à feu et de fruits à noyaux suivies de nuances de tabac. Equilibré et friand en bouche, le vin se distingue par sa finesse, sa tension et sa...
