Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir de calcaire oolitique. Que de finesse et de pluralité dans ce bouquet. Nuances florales, minérales et épicées avec de la fleur de tilleul, de la menthe poivrée et une touche de safran. En bouche le vin cumule tension et...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Bouquet invitant et fin, de bonne intensité, aux notes florales et fruitées. Frais et friand en bouche, le vin est parfaitement équilibré et profite du tempérament qui qui lui est conféré par la salinité de son acidité.nu Maintenant...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc De bonne intensité, le bouquet de Harmonia révèle des nuances minérales et fruitées au travers de notes de pierre à feu et de fleur de sureau. Légèrement salin en attaque, le vin est friand, crémeux et parfaitement...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir de muschelkalk et d’argiles. Bouquet subtil aux notes de fruits jaunes, de citronnelle et de poivre. En bouche le vin cumule ampleur, fraîcheur et puissance. L’acidité soutient idéalement la fin de bouche tandis...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Ce Pinot Gris se distingue par la profondeur et la subtilité de son bouquet, tant sur le plan minéral que fruité avec des nuances de pierres à feu, de pêches puis d’épices. Très dense en bouche, le vin bénéficie d’une...
