Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Ce Gewürztraminer démontre la notion de fraîcheur et de longévité que l’on peut trouver sur les vendanges tardives ou les sélections de grains nobles. Bien entendu le bouquet révèle des nuances d’évolution avec des...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Riesling Fin et subtil le bouquet révèle des nuances minérales et épicées. Bien soutenu par sa structure, le vin est légèrement crémeux, sec, vif et prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Invitantes notes de noisettes et d’amandes grillées suivies de notes confites. Caractère suave et crémeux en bouche. Le vin a du corps et de beaux amers qui lui confèrent de l’éclat aromatique. Il a besoin d’un peu...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Robe jaune doré dense. Bouquet complexe aux nuances florales et minérales avec des parfums de coings et de camomille suivis d’une touche de réglisse. Crémeux et suave en bouche, le vin est équilibré, ample et parfaitement...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Le 1994 ne cache pas son âge… et de surcroît il l’assume complètement. Le botrytis est bien là au travers de nuances de safran, mais l’on retrouve également de classiques représentants du cépage au travers de notes...
