Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Juvénile, le bouquet de ce Pechstein se distingue par sa pluralité et son aptitude à créer la symbiose entre minéralité, fruit et épices. Quelle complexité. En bouche le vin est dense et vif. Il bénéfice d’une structure...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck En vieil allemand Schönhell signifie « die schöne Halde » ou « Schöner Hang ». L’exposition est sud-sud-ouest avec un bon apport en eau. La lisière forestière au nord protège du temps froid. Sol : lœss lourd, argile, gravier...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck D’excellente intensité, le bouquet de ce Sankt Nikolaus se distingue par sa pluralité. Il révèle des nuances de pierre à feu, de pêches et de fleurs de tilleul suivies d’une touche d’amandes grillées....
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Expressif et épanoui, le bouquet du Pettenthal de Schätzel confirme les indices que la robe dorée affichent. Ainsi il a un côté évolutif, mais pas oxydé ! Belle complexité au travers de nuances herbacées, florales et fruitées. Bonne...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bouquet minéral et fruité avec des nuances d’agrumes et de pierre à feu. En bouche le vin se distingue par sa finesse et son côté salin. Il est vif, serré, un peu fruité et parfaitement équilibré. Un vin de caractère qui mise...
