Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck D’abord quelque peu réducteur, le bouquet révèle des notes épicées, fumées et fruitées. Parfums de pamplemousse, de menthe poivrée et de fruits à noyaux. En bouche, le vin est ample et serré. Sa structure acide assure le...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du Schiefergestein affiche de la minéralité et un côté juvénile. Il est complexe et gagne en expression avec un peu d’aération ; en révélant des nuances florales, herbacées et épicées Nuances de menthe poivrée....
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Riesling Ce vin est issu de ceps francs de pied situés sur des terrasses schisteuses. Le bouquet est subtil, complexe. Il révèle des nuances poivrées, des notes herbacées ainsi que des notes de pêches. Bonne densité en bouche où le...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Brauneberger pose les jalons ; il est précis et affiche différentes facettes avec des nuances de fruits jaunes, de zeste d’agrumes et de sauge. En bouche le vin se distingue par sa tension et sa...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Que de profondeur et d’intensité dans le bouquet de cette Réserve. Il révèle des notes de mirabelles, de prunes et de poivre blanc. En bouche le vin se distingue également par sa profondeur et sa densité. Que d’énergie,...
