Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Robe aux reflets jaune verdoyant. Que d’authenticité, de pluralité dans ce bouquet de nature filigrane. Il affiche plusieurs facettes, tout en finesse, que ce soit le côté herbacé, épicé ou fruité et, bien évidemment, minéral...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Que de caractère, d’intensité dans ce bouquet marqué en premier lieu par la minéralité ainsi que des nuances de cassis, de menthe et d’agrumes suivies d’une touche de garrigue. L’attaque est saline, friande...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Ce sont la finesse et la complexité qui marquent ce bouquet, d’entrée. En bouche le vin a de l’ampleur et du pep. Il est parfaitement soutenu par sa structure acide qui confère salinité et tempérament, tandis que le...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Auslese se présente avec beaucoup de profondeur et de subtilité. La recherche de maturité olfactive est évidente, mais également la fraîcheur qui l’accompagne et qui crée ainsi un équilibre fondamental. En...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Frais et élégant, le bouquet de ce Trittenheimer Vieilles Vignes se distingue par sa complexité ainsi que ses nombreuses facettes. La douceur est évidente en attaque mais rapidement relayée par un côté pétillant, vif et salin, ce...
