Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Les nuances herbacées et les agrumes appellent la fraîcheur ainsi que la complexité, dans un contexte filigrane et subtil. Salin et élancé en attaque, le vin ne manque pas d’également afficher de l’énergie et de la...
Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de fruits à noyau tels qu’abricots et nectarines. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par une acidité structurante et rafraîchissante. Il est frais, linéaire et...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese est précis et axé sur la fraîcheur. Des nuances de limes sont entourées de notes d’abricots et de nectarines puis de menthe poivrée. Suave et également salin en attaque, le vin cumule énergie,...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2022 annonce un vin qui s’est visiblement remis en mode hibernation ! Il faut dire qu’il est très jeune et totalise à peine 3 ans. Cela ne l’empêche évidemment pas d’afficher sa grandeur. Vif et salin en attaque, le...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet se distingue autant par son intensité que sa subtilité, ce qui en fait déjà un candidat potentiel pour le statut de grand vin. Ajoutons-y la pluralité et les jalons sont pratiquement posés. Dense et salin en attaque, le...
