Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Le Graacher Himmelreich se révèle de manière filigrane ; il a besoin d’air pour gagner en intensité, mais la complexité est déjà bien perceptible. Ainsi il révèle des notes de zeste de limes, de sauge suivies d’une...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Ce crémant a été élevé 18 mois sur lies. Il est issu de Pinot Noir et n’a pas été dosé. Le bouquet est floral et épicé avec des nuances de cannelle et de rose sauvage. En bouche la bulle est très fine, ce qui confère un...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Avec ses invitantes nuances de baies rouges, d’agrumes, d’épices et de pierre à feu, le bouquet de cette Spätlese ne peut qu’inviter à prendre un verre ! Le palais assume parfaitement les promesses du bouquet ; le...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet qui se distingue par ses fines et multiples facettes au travers de nuances herbacées et fruitées suivies de notes de limes et de pierre à feu. Que de profondeur mais également de fraîcheur et tempérament...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Goldtröpfchen révèle des notes de thym, d’agrumes et de pierre à feu. En bouche, l’acidité pose les jalons, dès l’attaque. Elle confère de la vivacité et du tonus à...
