Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck D’entrée le bouquet révèle de la profondeur et de la pluralité. Invitantes nuances tropicales, mentholées, herbacées. A l’aération il révèle également des notes épicées, une touche de mélisse et un peu de thé vert. Que...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Ce Domprobst se révèle de manière filigrane. Il est un peu sur la retenue mais néanmoins précis et juteux. Il est dans les starting blocks et se révèle peu à peu au travers de de zestes d’agrumes et de notes de pêches. En...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Très précis et subtil, le bouquet affiche de nombreuses nuances au travers de notes minérales, fruitées et herbacées. Ainsi, je relève des parfums de pêches, de nectarines et de pamplemousses suivies d’une touche de...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Ce sont les agrumes qui marquent le bouquet de cette Spätlese avec des notes de limes et de zeste de mandarine. Il affiche également des nuances de curry et de pierre à feu. En bouche l’attaque est friande, invitante. Elle est...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de limes suivies de nuances de safran et de romarin. Tout en étant fin et élancé, ce Würzgarten affiche une certaine densité. Il a du pep, de la finesse et de la persistance. Sa...
