Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet avec des parfums de fruits jaunes, de nectarines et des nuances herbacées puis finement mentholées. Caractère friand et vif en bouche, mais également crémeux. Le vin est fin, harmonieux...
Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Robe jaune doré clair. Le bouquet de ce Pinot Gris affiche une certaine complexité. Il commence par révéler des nuances boisées mais celles-ci sont rapidement relayées par des notes de zeste d’agrume et de dattes ainsi que des...
Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Kabinett invite à prendre une gorgée, tant il est marqué par la fraîcheur et la minéralité. Caractère friand et vif en bouche ; le vin est rafraîchissant, désaltérant, picotant et vivifiant ! Un...
Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Issu du même vignoble, Paulessen regroupe différentes parcelles. Il se distingue par la fraîcheur, respectivement par des notes d’agrumes et des épices telles que le poivre blanc suivies d’une touche de pierre à feu....
Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett affiche une convaincante pluralité avec des notes de safran, de poivre blanc de zestes d’oranges et de grapefruit. La minéralité, au travers de notes de pierre à feu, chapeau l’ensemble...
