Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Échantillon. Les nuances de fruits jaunes s’allient à des notes d’ananas et de nectarines. Fruité et salivant dès l’attaque, le vin s’illustre par son caractère linéaire et par son aptitude à créer le lien...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Echantillon. La profondeur du bouquet en dit long sur les ambitions de ce vin, visiblement dédiées à l’excellence ! La symbiose entre des nuances fruitées, minérales et épicées est dans tous les cas aboutie. Salin en attaque,...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet. Celui-ci s’illustre par sa clarté et sa définition et souligne ses ambitions dédiées à la profondeur. Invitantes nuances de citronnelle couplées à des notes d’herbes séchées (thym, romarin) sur un fond...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Echantillon. La minéralité mène ce bouquet, mais elle ne détient pas de monopole, elle laisse suffisamment d’espace à des notes de nectarines et d’épices ainsi qu’à une touche de fleurs blanches. Salin en attaque,...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Nuances d’anis et de fleurs blanches complétées par une touche d’abricot et de réglisse. Élancé et filigrane, le vin dispose d’une structure musclée et de vigueur. Il est prometteur et a encore moult éléments à relater. Il...
