Dégusté le 12.10.2022 par Yves Beck Chardonnay Ce Mâcon-Villages issu de 3 vignes (moyenne d’âge de 30 ans) aux sols argilo-calcaire a été élevé en cuve inox durant 11 mois. De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de pierre à feu et de pommes. Caractère...
Dégusté le 12.10.2022 par Yves Beck Chardonnay La cuvée Tradition est issue de parcelles situées exclusivement sur la commune de Chardonnay. Le vin a été élevé durant 10 mois dans des cuves inox à raison de 80% et en cuves ovoïdes, communément appelées « œuf béton »...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck Très invitant, le bouquet révèle de multiples nuances des notes de fruits confits, de maracuja, de nougat et, finalement une touche de pierre à feu ! Dense et crément en bouche, le vin est élégant, harmonieux et doté d’une...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck Que d’intensité, de pluralité et de fruits dans ce bouquet. Invitantes notes d’abricots, de pêches et de raisins de Corinthe complétées par des parfums de caramel. Dense et profond en bouche, le vin brille de son...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck D’excellente intensité, le bouquet révèle des notes de thé vert, de safran et de fruits confits suivis d’une touche de caramel. Riche et suave en bouche, le vin est compact, dense et parfaitement soutenu par une...
