Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Bien marqué par l’élevage (50% de barriques neuves et 50% de barriques de plusieurs vins) le bouquet révèle des notes de fleurs d’acacia et de pêches mûres. Le vin est dense, soyeux, harmonieux et prêt être savouré. Sa...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Cet Humagne a été élevé entre trois et quatre mois sur lies, ce qui confère du gras en bouche. Le bouquet affiche une belle pluralité et beaucoup de subtilité. Il révèle des nuances de fruits jaunes, des fleurs d’acacia et une...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Superbe bouquet qui se distingue d’entrée par son authenticité et sa pluralité. Belle symbiose entre des nuances confites d’agrumes et de sauge puis de la fraîcheur avec des notes de pain frais, de pâte à pain ! Le vin...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling est bien marqué par la fraîcheur et par des marqueurs classiques tels que des notes d’abricots suivies de notes de poires, de muscade et de poivre blanc. Le vin a une certaine densité, de la fraîcheur...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Les raisins dédiés à cette Dôle sont issues de vignes de 45 ans pour le Gamay, respectivement 35 ans pour le Pinot Noir. Belle expression de framboises et de fraises dans le bouquet. Le vin est juteux, vif,...
