Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck En 2022 la vinification et l’élevage se sont déroulés en cuve inox à raison de 80% puis 20% en amphore béton. Le vin se distingue par la finesse et la précision de son bouquet. Que de pluralité, de fraîcheur ! Il se révèle par...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Bien typé, cette sélection de Chasselas se distingue par la finesse et la subtilité de son bouquet. Invitantes notes fruitées et florales complétées par une touche minérale. Le vin a du gras et de la tension. Légèrement crémeux, il...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet invite à savourer ce vin. Agréables nuance de pêches blanches et une touche de pierre à feu. Belle richesse en bouche où le vin cumule ampleur et friandise en attaque. Le cheminement du vin en bouche révèle...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par de classiques marqueurs avec des nuances de cendre froide et des parfums de fruits jaunes. Bonne densité en bouche où le se veut harmonieux et invitant. Un vin net, linéaire, ample et...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Certes, le bouquet de ce Sauvignon est discret, mais néanmoins pertinent. En bouche le vin se révèle lentement, à l’image du bouquet. Il est étonnamment riche, mais néanmoins, et même surtout, harmonieux ! Un vin de caractère...
