Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Le bouquet est bien marqué par de classiques notes de gingembre et de litchis. Le vin a du pep au travers d’une structure acide vive et croquante. La finale est saline et reflète bien les caractéristiques olfactives. Un vin...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Situé entre Guebwiller et Bergholtz, le Grand Cru Spiegel se trouve sur une pente moyenne et est pourvu de sols argilo-sableux recouverts de galets de grès. Le bouquet est subtil et complexe. Il affiche de la minéralité ainsi que...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols marneux, ce Riesling révèle des notes de zeste d’agrumes, de poivre blanc et d’abricots. Le vin a du corps et du tempérament. Sa salinité assure la fraicheur tandis qu’une fine amertume...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Schlossberg est intense et complexe. Il affiche de la minéralité, des notes d’anis, de poivre blanc ainsi que des nuances de nectarines. Salin et friand en attaque, le vin est juteux et vif. Doté d’une...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée Romanus révèle des notes de mirabelles, de coings et de sauge complétées par une touche de suie. Légèrement salin en attaque, le vin a du gras et de la tension. Sa finale est également...
