Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La minéralité couplée à des notes de poivre blanc et de fleurs d’acacia crée une symbiose convaincante. A l’image du bouquet, le palais gravite dans un monde de finesse et de légèreté mais également incisif. Un vin de...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La précision du bouquet en dit long sur les ambitions de Philipp Kuhn. Le bouquet a un message très explicite : il incarne le Pinot Noir, d’abord, la Palatine ensuite et puis, finalement Philipp Kuhn. Le terroir, en résumé. De...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck J’ai rarement dégusté un Bastei aussi défini et précis, aussi profond et subtil. Les nuances de zeste d’agrume créent un lien avec la minéralité tandis qu’une touche de baies rouges consolide la fraîcheur. En...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de Meerspinne 2024 ! Elle se révèle par des parfums de pamplemousse, de citronnelle, de sauge et de menthe. Ample et compact en bouche, le vin est équilibré grâce à un excellent ratio entre salinité,...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Le bouquet convainc par son harmonie entre des nuances florales, fruitées et épicées avec des parfums évoquant des fruits à noyau, des agrumes et de la minéralité. Juteux en attaque, le vin est élancé, élégant et porté par une...
