Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Le Gewurztraminer se révèle avec pertinence au travers de nuances de roses mais aussi de gingembre… et un peu de feuilles de tomates (pour la fraîcheur). Le vin est suave, harmonieux, élégant et persistant. Belle expression...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Ce Gewurztraminer se distingue par sa profondeur, sa subtilité et sa grandeur ! Subtiles nuances de gingembre, de menthe et d’épices. Le vin a du caractère et il sait le valoriser de manière ciblée, pertinente et subtile....
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Ce Sylvaner est vinifié à part depuis 2016. Il est issu de vignes légèrement pentue avec une exposition Est. Terroir caillouteux, calcaire, argilo-calcaire et caillouteux. Le bouquet est filigrane, précis. Il révèle des notes de...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck 75% Auxerrois, 25% Pinot Blanc Très belle intensité du bouquet au travers de nuances de nectarines et de pommes suivies d’une touche minérale. Le vin est élancé, tendu et salivant. Le palais reflète bien la fraîcheur et le...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité et de précision dans le bouquet de ce Riesling. Invitantes nuances d’abricots et de nectarines. Légèrement salin en attaque, le vin est juteux, vif, salivant et prêt à être savouré. Un Riesling sapide et...
