Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Ce Sauvignon Blanc entre dans la force de l’âge. Il montre moins qui il est, mais d’autant plus d’où il vient. Les notes florales et épicées s’allient à des nuances d’agrumes avec une touche de zeste de...
Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Mis en bouteille début 2024, ce Chardonnay provient d’une parcelle appelée « Marion » qui est située à Gléresse. L’élevage a été effectuée en barriques de plusieurs passages afin de permettre une maturation optimale. Le...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Superbe bouquet révélant idéalement les caractéristiques du Gewurztraminer au travers de notes de gingembre et de fleurs, dans une logique néanmoins peu envahissante… C’est bien la précision qui mène le bal ! Légèrement suave...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Assemblage parcellaire dans les hauteurs de Saint-Romain. Elevage de huit mois. Le bouquet s’affiche avec subtilité et pluralité au travers de notes minérales et florales suivies de fruits à chair blanche. Goûteux dès...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de souligner son authenticité, le style de vinification oxydatif avec les particularités qu’on lui connaît (notes de noix). Fin et vif dès l’attaque, le vin reflète bien les caractéristiques...
