Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Vin issu de vignes sur des calcaires aaléniens avec des expositions Est. Élevage en barriques de plusieurs passages. Le boisé est présent, mais il est bien entouré par les autres éléments présents. Le vin est sec, mais suave…...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Marqué par des notes de fruits à noyaux, de limes, de mirabelles et de garrigues, ce Kirchberg annonce de la grandeur. Il est en tout début de carrière et demande à passer du temps en cave, mais ne manque pas de se positionner. Le...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Robe jaune dorée éclatante. Une partie a fait de la macération. On ressent le côté rôti, torréfié. Invitantes nuances d’ananas, de mangues et de fleurs d’oranger. Subtiles nuances de safran. Le vin est séduisant, suave,...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Que de finesse, de subtilité dans ce bouquet. Il est cristallin, détaillé, avec des nuances épicées, fruitées et minérales. L’attaque est ample et saline. Le vin cumule charme et tension et se distingue par son expression...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Burg signale d’entrée qu’il n’est pas prêt à se livrer rapidement. Il appelle à prendre du temps, à l’observer, l’appréhender, l’écouter. 13 cépages dans de vin. Il révèle néanmoins de la...
