Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Que de finesse, de subtilité dans ce bouquet. Il est cristallin, détaillé, avec des nuances épicées, fruitées et minérales. L’attaque est ample et saline. Le vin cumule charme et tension et se distingue par son expression...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Burg signale d’entrée qu’il n’est pas prêt à se livrer rapidement. Il appelle à prendre du temps, à l’observer, l’appréhender, l’écouter. 13 cépages dans de vin. Il révèle néanmoins de la...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck La générosité et la chaleur du millésime sont évidentes, d’entrée. Le bouquet révèle des notes d’ananas rôti, de caramel et d’amandes grillées. Des notes plus fraîches ne manquent également pas de se manifester au...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par la fraîcheur, la minéralité. Notes de garrigues, de menthe, de thé vert, de limes et de camomille. En bouche le vin affiche un caractère salin et linéaire. Il a du corps, un peu de suavité et dispose de...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Robe jaune dorée intense. Le bouquet de ce 1976 se distingue par sa fraîcheur… sur un millésime sec et chaud pourtant ! Ainsi, il révèle des notes de garrigues, de sauge, de citronnelle… et je ne peux m’empêcher de penser aux...
