Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2014 révèle des notes minérales, florales et confites, respectivement des nuances de pierre à feu et d’ananas rôti suivies d’une touche de fleurs blanches. Le vin crée le lien entre le côté salin, fruité et...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris se révèle avec précision et pertinence. Il affiche des notes de coings et de cendre froide complétées par une touche de réglisse. En bouche le vin se distingue par son côté élancé et tendu. Il a du nerf, de la finesse...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce sont la finesse et la complexité qui mènent ce bouquet. Il révèle des nuances de truffes blanches, de fruits de la passion et d’écorce de limes. L’attaque est dense et suave ; elle ouvre la voie à un vin crémeux,...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2014 regorge de fraîcheur et de minéralité. Imaginez, ce vin a bientôt 10 ans et la première chose qu’il révèle se résume à de la fraîcheur ! Nuances de zestes de mandarines, de poivre blanc et de poires. Dès...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des nuances de garrigues et d’anis… et cela sur un millésime chaud ! Elles sont complétées par des notes de coings et de pêches blanches puis des nuances crayeuses....
