Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck La subtilité de l’élevage va de pair avec la complexité présente. Ce sont les détails qui mènent ce vin, même dans une logique boisée. Ce dernier point est crucial ; le bois n’a pour seule ambition que de mener...
Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Juvénile et épanoui, le bouquet révèle des nuances de noisettes et de fruits à chair blanche suivies d’une touche minérale. En bouche, le vin cumule salinité, tension et harmonie ! Belle persistance aromatique. Maintenant...
Dégusté le 05.11.2025 par Yves Beck Filigranes notes de fleurs blanches et de pêches dans le bouquet de ce Langhe 2024. Légèrement salin en attaque, le vin affiche du tempérament tout en disposant d’une vigueur structurante qui consolide sa dimension et la...
Dégusté le 04.11.2025 par Yves Beck La fraîcheur marque le bouquet de ce Sauvignon avec de classiques notes d’agrumes (lime, pamplemousse) et des nuances de fleurs de sureau. Légèrement salin en attaque, le vin est élancé, vif et tonique. Un Sauvignon...
Dégusté le 04.11.2025 par Yves Beck Fin et d’excellente définition, le bouquet de ce Chasselas révèle d’invitantes nuances de fruits à chair blanche et de fleurs de tilleul. La finesse annoncée par le bouquet est bien relayée par le palais. Le vin est...
