Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Orbel est le plus important des Grands Crus de la propriété avec une production annuelle de 25’000 bouteilles. Ce fut une année compliquée en 2022, la vigne a beaucoup souffert du manque d’eau. La fermentation...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Brudersberg est un des terroirs les plus pentus de la propriété, très chaud de surcroit de par son orientation sud. Le bouquet est subtil, de bonne intensité. Il révèle des nuances herbacées, des feuilles de thé mais aussi des notes...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck D’entrée le bouquet annonce de la fraîcheur et de la profondeur. Il est crayeux, subtilement fruité avec des nuances de fruits à noyaux complétées par des notes florales. En bouche le vin crée d’entrée le lien entre...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Hipping se veut imposant, d’entrée, mais non pas par de l’exubérance, c’est bien la subtilité qui forme son atout essentiel ! Il révèle une multitude de nuances de natures différentes, respectivement des notes...
Dégusté le 31.08.2023 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec délicatesse, précision, au travers de zeste d’agrume, de sauge et de menthe, donc un évident signe de fraîcheur ! L’attaque est légèrement friande. Elle annonce un vin élancé, élégant, bien...
