Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Exubérant, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle de typiques notes de litchis et de roses sauvages suivies d’une touche de gingembre. L’attaque friande confère une touche charmante tandis que de fins tannins soutiennent...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Riesling Sporen se révèle de manière filigrane et subtile. Il affiche des nuances de silex et de citrons complétées par un soupçon de menthe. En bouche le vin a du corps, un peu de tension et une forme de sérénité, de...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Subtil et aux nombreuses facettes, ce Grand Cru Spiegel révèle des notes de menthe poivrée, d’agrumes, de nectarines et de pierre à feu. Le vin a de la tension mais également du corps. Sa structure acide et sa salinité...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck D’entrée ce Riesling est marqué par le terroir… et par la finesse. Même intense, il n’en est pas moins subtil et pertinent ! L’attaque est saline et juteuse. Le vin souligne sa minéralité et son tempérament, de la...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris Eichberg est filigrane et subtil. Il se révèle avec délicatesse mais pertinence au travers de nuances fumées, d’agrumes et de sauge. L’attaque moelleuse ouvre la voie à un vin qui a de la...
