Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Riesling Sporen se révèle de manière filigrane et subtile. Il affiche des nuances de silex et de citrons complétées par un soupçon de menthe. En bouche le vin a du corps, un peu de tension et une forme de sérénité, de...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Subtil et aux nombreuses facettes, ce Grand Cru Spiegel révèle des notes de menthe poivrée, d’agrumes, de nectarines et de pierre à feu. Le vin a de la tension mais également du corps. Sa structure acide et sa salinité...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes de fruits jaunes, un peu d’herbes séchées ainsi que des nuances fumées. En bouche le caractère suave est en phase avec la structure acide. Cette dernière est...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Wineck-Schlossberg me semble encore bien timide. Il révèle des nuances d’agrumes et une touche florales. La donne change complètement en bouche où le vin cumule ampleur et tension. Il a du tempérament et une...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Intense, et néanmoins subtil, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle des notes de gingembre, de litchis, de rose sauvage et de pêches. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Parfaitement équilibré, il est...
