Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Subtiles nuances de sauge, de rhubarbe et de citronnelle dans ce bouquet qui se révèle progressivement et qui plébiscite sa fraîcheur. Suave et salin en attaque, le vin est élancé, salivant et subtil. Sa touche tonique assure le...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Que de profondeur et de pluralité dans ce bouquet qui brille de ses nombreuses nuances. Les notes de pierre à feu sont en phase avec des parfums de citronnelle, de menthe et de zeste d’agrumes. Élancé, friand et salin en...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet incarne une ballerine qui entre en scène sur la pointe des pieds, pas forcément par discrétion, mais par ce souci d’élégance et de grâce. La subtilité des éléments affichés est brillante, fascinante et d’une précision...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Que d’intensité dans ce bouquet où minéralité, agrumes et herbes aromatiques créent une entité dynamique, invitante. L’énergie et la pixellisation annoncée par le bouquet ouvrent la voie à un vin axé sur la précision et...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck De fines nuances boisées plébiscitent l’expression du bouquet ! Ainsi, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche sont aux premières loges. En bouche, le vin a du corps. Légèrement salin, il a un cheminement...
