Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, ce Pinot Blanc révèle des notes de pierre à feu et de pêches mûres. En bouche le vin surprend par sa densité. Il est crémeux et soutenu par une structure acide vive, sautillante, qui assure fraîcheur et...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de définition, de précision et de pluralité dans ce bouquet. Il cumule fraîcheur et richesse avec des notes de vermouth, de réglisse et de fleurs d’acacia ainsi que des nuances de thé vert. En bouche le vin se...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Superbe couleur dorée. On ressent bien le botrytis au travers de nuances de safran accompagnées de fleurs d’oranger et d’herbes séchées, respectivement des nuances de thé noir. Suave et crémeux, le vin est linéaire et...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Ce Gewurztraminer est issu de vignes sur des sols de marne à gypse très riche en magnésium. Le bouquet est subtil, minéral, légèrement fumé. Il révèle également des nuances de limes confites et de vétiver. Friand et crémeux, le vin...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Pinot Gris issu de vignes sur des sols argilo-calcaires. On ressent la fraîcheur du terroir respectivement des nuances de pierre à feu ainsi que des notes de cendre froide suivies de coings et de poires. Ample et salin en attaque,...
