Dégusté le 12.08.2023 par Yves Beck Elevage en barriques avec 50% de bois neuf. Beaucoup de subtilité, de profondeur dans ce bouquet qui se révèle de manière filigrane. Nuances fumées, minérales, suivies de parfums d’ananas et de nectarines. L’attaque...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Marqué par des notes de fruits à noyaux, de limes, de mirabelles et de garrigues, ce Kirchberg annonce de la grandeur. Il est en tout début de carrière et demande à passer du temps en cave, mais ne manque pas de se positionner. Le...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Robe jaune dorée éclatante. Une partie a fait de la macération. On ressent le côté rôti, torréfié. Invitantes nuances d’ananas, de mangues et de fleurs d’oranger. Subtiles nuances de safran. Le vin est séduisant, suave,...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Que de finesse, de subtilité dans ce bouquet. Il est cristallin, détaillé, avec des nuances épicées, fruitées et minérales. L’attaque est ample et saline. Le vin cumule charme et tension et se distingue par son expression...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Burg signale d’entrée qu’il n’est pas prêt à se livrer rapidement. Il appelle à prendre du temps, à l’observer, l’appréhender, l’écouter. 13 cépages dans de vin. Il révèle néanmoins de la...
