Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Le 2019 est dans le vif du sujet, c’est à dire le Riesling. La ligne « Expression » a pour ambition de mettre en avant le cépage, ce qui est parfaitement assumé par le bouquet ; celui-ci révèle des notes de mirabelles et...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Cette parcelle se situe au cœur du terroir à l’Est du village. Sous-sol argilo-calcaire avec des cailloutis en surface. Le bouquet est complexe. Il révèle des notes d’agrumes, de poivre blanc et d’herbes séchées...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Terroir calcaire avec orientation Est. D’entrée la fraîcheur et la minéralité du terroir sont soulignées. Le bouquet révèle des nuances crayeuses, un peu de menthe puis des parfums de pamplemousse et de limes. En bouche le vin...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Petit plateau orienté Est Sud-Est sur des argiles profondes avec du calcaire. Sols plus froids que les coteaux Est, donc maturation plus lentes. Elevage en pièces bourguignonnes. Bouquet subtil, complexe, aux nuances de pierre à...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Ce Grand Cru de Brand, donc issu de vignes sur un sol granitique, se révèle avec subtilité, étape par étape. Il commence par dévoiler de filigranes nuances d’agrumes suivies de notes de pierres à feu et d’herbes séchées....
