Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Ce sont bien les détails, les nuances qui marquent le bouquet de cette Petite Arvine. Il révèle moult nuances avec des parfums de pêches blanches complétées par des nuances florales. De bonne densité, le vin ne manque pas de créer...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Ce jeu entre maturité et fraîcheur, entre charme et ténacité et très convaincant ! On a l’impression d’avoir à faire à un équilibriste, un voltigeur, mais il sait visiblement exactement où il va. Les invitantes nuances...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Heida Les détails, bien souvent, mènent le bal ! Le bouquet affiche une multitude de nuances et, surtout, de la fraîcheur… sur du 2022… c’est de bon augure ! Un vin qui vit de sa pluralité, de sa densité et...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Heida Quand un 2021 parvient à révéler des nuances oscillants entre maturité et fraîcheur, entre ampleur et fragilité, alors on peut partir du principe que l’on a fait beaucoup de choses pertinentes ! C’est exactement...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Petite production de 500 bouteilles pour ce vin blanc. Il est issu de plateaux calcaires avec des sols de calcaire à astérie sur molasse du Fronsadais. L’élevage de 6 mois se déroule en...
