Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Superbe bouquet où les spécificités des cépages sont valorisées avec des nuances d’abricots, de poires et de limes. Crémeux et salin en attaque, le vin s’illustre par sa finesse, sa délicatesse et sa linéarité. Il est...
Dégusté le 27.08.2026 par Yves Beck Ce sont des jeunes vignes du Klosterberg et du Gräfenberg qui composent le Kiedricher. Le bouquet affiche différentes facettes, avec la finesse et la précision comme point commun. Des nuances minérales (pierre à feu) s’allient...
Dégusté le 27.08.2026 par Yves Beck Les sols dédiés au Kiedricher sont plus riches en fer que les autres parcelles de la propriété. Cela donne un peu plus de fruits et de rondeur, explique Wilhelm Weil. Macération variant entre 8 et 24 heures. Fermentation spontanée...
Dégusté le 27.08.2026 par Yves Beck Belle expression du bouquet où la fraîcheur et une saine maturité se côtoient. Ainsi, il révèle des nuances de framboises et de nectarines complétées par des herbes aromatiques ainsi qu’une touche crayeuse. Légèrement salin en...
Dégusté le 27.08.2026 par Yves Beck Monte Nostrum est issu des plus hautes vignes de la propriété qui se trouvent en bordure de forêt. Le bouquet, subtil, se révèle progressivement avec des nuances de zeste de mandarine, de mirabelles et d’anis. Légèrement salin...
