Dégusté le 11.09.2021 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet avec des nuances herbacées ainsi que des notes de fruits secs, ce qui laisse supposer une certaine douceur. La supposition est pertinente puisque l’attaque est suave et vive. Cette...
Dégusté le 11.09.2021 par Yves Beck Le bouquet est complexe et révèle l’élevage avec finesse. Il présente différents parfums avec des nuances d’anis, d’agrumes et de bananes suivies d’une touche minérale. En bouche le vin affiche de la vigueur...
Dégusté le 10.09.2021 par Yves Beck Ce Chardonnay réserve a été élevé dans 100% de barriques neuves issues de tonneliers différents. Le bouquet reflète certes bien l’élevage mais il parvient également à révéler la nature du Chardonnay au travers de nuances de...
Dégusté le 17.09.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par de classiques notes d’agrumes avec des nuances de limes, de pamplemousse et de nectarines. Nuances d’anis et touche minérale. Attaque suave et saline. Le côté racé et salin...
Dégusté le 17.08.2020 par Yves Beck Riesling La couleur surprend par son côté doré et laisse supposer une certaine évolution. Le nez, lui, affiche plusieurs éléments : l’élevage en tonneau de 600 litres et puis la nature du Riesling avec des notes minérales puis...
