Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet révèle moult nuances avec des notes de safran, de fruits à noyau et de citronnelle sur un fond de fleurs blanches. En bouche, le vin est crémeux et vigoureux. La structure acide se révèle en crescendo pour...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Encore bien réduit, le vin peine à se profiler, de prime abord en tout cas. Avec un peu d’air, il parvient à afficher des notes de camomille, de safran et de pierre à feu. Suave et élancé en attaque, le vin a pour priorité la...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet couplée à de la subtilité, avec des nuances d’anis et de sauge sur un fond de fruits à noyau et de pierre à feu. En bouche, le vin est sur la ligne filigrane, mais incisive, minérale et aiguisée....
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Que de minéralité et de profondeur dans le bouquet de cette Spätlese 2018. La minéralité mène le bouquet avec des notes de pierre à feu et de pétrole. Elles précèdent de subtiles nuances de safran, de sauge, de romarin et de...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling Feinherb révèle des nuances herbacées et minérales avec une touche d’agrumes. Subtilement doux et vif en attaque, le vin est salivant, élégant et désaltérant avec de surcroît une finale...
