Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Bouquet subtil, complexe, aux filigranes notes fruitées suivies de nuances minérales et d’un soupçon de cacao. Caractère fruité et légèrement crémeux en attaque. Le vin est élancé, équilibré et...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Intéressant ce bouquet qui laisse apparaître son caractère olfactif en crescendo. J’y relève des notes minérales et fruitées ainsi qu’une agréable touche de chocolat noir. En bouche le vin...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, révélant des notes de fèves de cacao et de menthe. Agréables nuances de cerises et de baies noires. En bouche le vin est sapide, équilibré et...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité révélant des notes florales et fruitées. Mise en bouche agréable, élégante. Au palais, le vin me semble déjà très accessible. Il a de...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de mûres, de cassis ainsi que du chocolat noir. Caractère très invitant. Mise en bouche élégante et friande. Au palais, le vin est...
