Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre profond. Bouquet subtil, complexe, révélant des notes épicées et fruitées. Je relève des parfums de fève de cacao, de cerises noires, de myrtilles et de craie. Tous ses éléments gagnent en...
Dégusté le 12.12.2016 par Yves Beck Robe grenat aux reflets pourpres. Notes de chocolat au lait et de noisettes. Attaque friande et compacte. Le corps est dense et doté de tannins musclés qui tiennent bien tête à la structure et qui assurent les arrières. Le caractère...
Dégusté le 12.12.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Robe pourpre soutenu. Bouquet élégant, complexe, de bonne intensité. Notes de cerises, pruneaux et chocolat. Je relève également un peu de notes de cèdre. Beaucoup de finesse. La mise en bouche est...
Dégusté le 04.04.2016 par Yves Beck Pourpre intense. Bouquet très expressif marqué par les épices, l’élevage et le fruit. Effluves de cannelle, poivre, thé noir, fruits confits frais, café et cassis. Attaque suave, élégante et fruitée. On retrouve bien les...
Dégusté le 04.04.2016 par Yves Beck Pourpre intense, reflets violets. Bouquet fruité et intense avec des notes de réglisse et cassis ainsi qu’une touche poivrée. Attaque suave, élégante et fruitée. Belle minéralité en bouche. Le vin a du corps, du jus, des...
